Confiture de prunes et marmelade : toutes nos recettes

Name: Nos conseils pour réussir vos recettes de confiture de prunes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: confiture de prunes

La confiture de prunes est un incontournable de la fin d'été. Photo par tiburi

Rouges, jaunes ou noires, les prunes font des merveilles transformées en confiture. Déposée sur une tranche de pain frais au petit déjeuner ou dégustée directement à la petite cuillère pour les plus gourmands, c'est la recette de fin d'été à ne pas rater !

Pour lui donner encore plus de saveurs, vous pouvez l'agrémenter d'une pincée de cannelle ou de mélange 4 épices. La confiture de prunes est également parfaite dans des muffins, un far breton ou une tarte.

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Intéressé par la réalisation d'une recette de confiture de prunes bleues ? Suivez cette délicieuse recette maison avec des prunes violettes du jardin, et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pour la quantité de sucre c'est selon votre goût, mais pas moins de 50% du poids des fruits dénoyautés.

Matériel nécessaire : 1 fait tout ou une bassine à confiture, des pots à vis, 1 entonnoir et une louche.